Tutto sulla movida abruzzese
BOLOGNANO – Kasauria è uno dei principali produttori in Italia di arrosticini. Nata nel 2003 per mano della famiglia Ranieri, l’azienda ha sempre mantenuto una forte identità territoriale e una presenza consolidata nel mercato italiano. Qualità, innovazione e autenticità sono le caratteristiche della produzione che si trova a Bolognano, immersa nella natura del Parco Nazionale […]
SANREMO – Sono già arrivati nella città dei fiori gli arrosticini della storica azienda Tornese S.r.l. di Casalanguida. Nel fine settimana saranno protagonisti di uno show cooking dedicato al prodotto simbolo della tradizione gastronomica abruzzese, con un momento di degustazione e approfondimento che porterà nel cuore della settimana più importante della musica italiana uno dei […]
PESCARA – Per realizzare l’arrosticino, piatto tipico d’Abruzzo e suo emblema gastronomico nel mondo, non si utilizza pecora locale. Si preferisce infatti la carne francese o, in alternativa, quella proveniente sempre da altri paesi europei come Romania e Irlanda. Un’internazionalità non voluta e, a tutti gli effetti, forzata dalla necessità: questo ibrido, infatti, è determinato […]
BOLOGNANO – Gli arrosticini di Kasauria presto sulle tavole dei giapponesi. Lo scorso mercoledì l’azienda di Bolognano ha ospitato una delegazione di manager giapponesi di una catena molto importante che segue circa 1700 ristoranti asiatici. Obiettivo dell’incontro inserire il prodotto iconico della cucina abruzzese nel mercato della ristorazione asiatica attraverso questo canale. La Kasauria Srl […]
L’AQUILA – Coldiretti Abruzzo esprime soddisfazione alla notizia della risoluzione presentata dal consigliere regionale Massimo Verrecchia al presidente della terza commissione Emiliano De Matteo che impegna il presidente della giunta Marco Marsilio ad intraprendere tutte le azioni necessarie per il riconoscimento della denominazione di origine protetta dell’arrosticino abruzzese. “Si parla finalmente di Dop – dice […]
PESCARA – Arriva un’app sugli arrosticini. Si chiama “Arrostigram” ed è il Gruppo Jubatti a lanciarla, per intrattenere ma anche istruire e divertire. Gli arrosticini sono uno dei piatti più famosi dell’Abruzzo: cotti sul posto sulla brace secondo l’autentica tradizione regionale e accompagnati da bruschette con olio di oliva e vino Montepulciano d’Abruzzo. “La App, già […]
CHIETI – Negli ultimi giorni la trasmissione “Report” ha alimentato un dibattito relativamente all’impatto che gli allevamenti zootecnici intensivi avrebbero sull’ambiente. Nel rigoroso rispetto delle stringenti normative, l’applicazione di buone pratiche agronomiche e il corretto spandimento delle deiezioni animali, concorrono al fondamentale apporto di materia organica nel terreno che ne è sempre più carente, preservandone […]