TERAMO – Oishi Japanese Kitchen Teramo è il miglior ristorante d’Abruzzo di sushi. A confermarlo è la Guida Sushi del 2025 che gli ha assegnato nuovamente le “Tre bacchette”, il massimo riconoscimento della Guida del Gambero Rosso. La cerimonia di premiazione si è svolta questa mattina a Roma, a ritirare il premio, è stato il […]
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Nasce Entroterra Trattoria Sostenibile, un autentico ‘santuario culinario’ nel cuore di Teramo
TERAMO – Nasce Entroterra Trattoria Sostenibile, un autentico ‘santuario culinario’ nel cuore di Teramo, dove tradizione e innovazione si uniscono in perfetta armonia. Questo rifugio gastronomico è il risultato della collaborazione di tre giovani soci: Jacopo Divisi e Paride Furia, chef creativi dietro i fornelli, e Luca Mercadante, maestro di sala, che lavorano insieme per […]
Inaugurato il Laboratorio di Vino Cotto a Poggio delle Rose: una Celebrazione della tradizione e dell’innovazione
TERAMO – Ieri, nella suggestiva cornice di Poggio delle Rose, è stato inaugurato un laboratorio dedicato alla produzione del vino cotto, un evento che ha richiamato una folla numerosa di abitanti locali e curiosi provenienti da tutta la provincia. Il sindaco uscente di Cermignano, Febo Di Berardo, ha dato il via ufficiale all’iniziativa con il […]
Comparto vino Abruzzo scrive a Meloni su peronospora e mancate erogazioni
ORTONA – “A distanza di quattro mesi dal decreto sullo stato di calamità per la viticoltura abruzzese, nel 2023 colpita dalla peronospora che ha ridotto la produzione di uva in Abruzzo di circa il 70% – più del doppio rispetto alla media nazionale – fino ad annientarla in vaste aree, non c’è stata alcuna erogazione […]
A Poggio delle Rose degustazione libera di tre vini cotti
CERMIGNANO – Gennaro D’Ignazio è noto a molti come ristoratore presso la vecchia Marina Arroseto, ma qui, a Cermignano, riveste anche il ruolo di presidente dell’associazione “Montonicotto”. Questa associazione si dedica al recupero dell’antica tradizione del vino cotto, e domenica 19 maggio alle ore 17:30 a Poggio delle Rose, comune di Cermignano, si inaugurera’ un […]
LA PRIMA EDIZIONE DI “ALLA SCOPERTA DI SAN LORENZO VINI” METTE AL CENTRO LA SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE
CASTILENTI – La sostenibilità ambientale e la presentazione del nuovo Montepulciano Colline Teramane riserva del fondatore “Don Guido”, sono stati gli elementi centrali della prima edizione di “Alla scoperta di San Lorenzo Vini. Una giornata tra vino, cultura e natura” che si è svolta lunedì 13 maggio. Questo è il nome dell’evento organizzato dalla cantina di […]
Vino e formaggio: con “Vinaria” all’Aquila il primo grande evento B2C del genere in Abruzzo
L’AQUILA – Prende il via giovedì 16 maggio, alle 17, con il taglio del nastro ufficiale, alla presenza dei rappresentanti della Regione Abruzzo, del Comune, della Camera di Commercio Gran Sasso e delle associazioni di categoria aderenti, Vinaria, il festival del vino e del formaggio organizzato da Blunel. La prima edizione si svolgerà fino a […]
La Cantina Villamagna entra nella rete Generazioni del Villamagna Doc
VILLAMAGNA – La Cantina Villamagna, storica cooperativa che raccoglie circa 230 soci, dal 29 aprile è ufficialmente entrata a far parte dell’Associazione Generazioni del Villamagna DOC, segnando così un passo decisivo e importante nel percorso di crescita della Denominazione di Origine Controllata che nasce nell’omonimo comune teatino. Katia Masci, Presidente di Generazioni del Villamagna DOC, […]
Il Trabocco Spumante Abruzzo Doc protagonista all’enoteca Be Wine con Fernando Nucci
MONTESILVANO – L’enoteca Be Wine di Montesilvano ha ospitato, ieri pomeriggio, un’interessante degustazione del Trabocco Spumante Abruzzo Doc organizzata dalla Fisar di Pescara nell’ambito degli incontri AperiFisar. L’incontro, introdotto dal delegato Fisar Pescara Alessandro Scena, è stato condotto dal sommelier professionista Fernando Nucci, vero e proprio decano del genere in quanto esercita l’attività sin dal […]
A Pescara il convegno “Il gusto amaro in cucina: cibo e cultura identitaria”
PESCARA – Il 6 maggio a Pescara l‘Unione regionale Cuochi Abruzzesi ha inaugurato un nuovo progetto: cucinare con conoscenza, attraverso il suo Centro Studi Gastronomici Abruzzesi ha organizzato un seminario dal titolo evocativo “Il gusto amaro in cucina: cibo e cultura identitari“. L’evento ha offerto un’immersione nella complessità della cucina, tessendo legami con la cultura, […]
