Tutto sulla movida abruzzese
BOLOGNA – Erano gli anni del boom economico, lungo le spiagge nascevano i primi stabilimenti e a Pescara iniziava l’avventura del Lido Trieste, frutto dell’intraprendenza di Gabriele Ciferni, figlio di una signora che già nel dopoguerra vendeva sulla battigia pizzette e bombe alla crema che il marito produceva in un forno del centro. Una storia […]
PESCARA – Un forno lungo Corso Manthoné nella città vecchia, a lungo principale via della città, dal quale nel dopoguerra pizzette calde e bombe, sistemate in un cesto di vimini, venivano portate in bicicletta sulla spiaggia e vendute. Poi il progresso, l’espansione commerciale e il boom economico che diedero la possibilità di prendere in affitto […]
MONTESILVANO – Il grano tenero Biancola segna la “fase 2” della collaborazione tra Carpe Diem e il birrificio artigianale Collerosso. Dopo il debutto di fine marzo, infatti, ieri sera Emilio Brighigna e Matteo Corazza hanno presentato alla stampa, nella sede montesilvanese della pizzeria, una cena incentrata su questa varietà di cereale oggi fortunatamente ritrovata, con […]
CHIETI – Ultimo imperdibile appuntamento per la “Pizza Battle”: alla pizzeria Fermenta di Chieti Scalo (viale della Unità d’Italia, 3) il prossimo 15 luglio alle 20.30, Salvatore Lioniello “sfiderà” Luca Cornacchia in un confronto-scambio di stili e tradizioni. Fermenta di Chieti Scalo festeggia l’ingresso nella 50 Top Pizza Italia 2024 con la 79esima posizione e […]
MONTESILVANO – Nuovo progetto in casa Carpe Diem, ma questa volta non si tratta di una nuova pizza, bensì di una birra. È stata presentata ieri alla stampa enogastronomica la birra creata dal pizzaiolo Emilio Brighigna insieme a Matteo Corazza, titolare del birrificio artigianale Collerosso a Borgorose, vicino Rieti. Ma c’è anche un’altra importante novità: […]
CHIETI – Il birrificio tedesco Krombacher conferma per il terzo anno consecutivo la sua presenza a Beer & Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata al B2B della ristorazione fuori casa e ai professionisti del panorama birraio che avrà luogo dal 18 al 20 febbraio alla Fiera di Rimini. Lo stand del birrificio […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Il pizzaiolo abruzzese Valerio Valle ha vissuto una settimana intensa e straordinaria a Casa Sanremo durante il Festival della Canzone Italiana. Lavorare nell’ambito di uno degli eventi più prestigiosi d’Italia è stato un privilegio per Valle, che ha avuto l’opportunità di far assaggiare la sua pizza a una serie di vip […]
CHIETI – Krombacher, “Beer of Choice” del Gambero Rosso, premia “La Migliore Carta delle Bevande” tra i protagonisti della Guida Pizzeria d’Italia del Gambero Rosso. “Il Vecchio e il Mare” di Firenze, “Fermenta Pizzeria” di Chieti e “Framento” di Cagliari sono le tre realtà che a pari merito si sono aggiudicate il prestigioso riconoscimento conferito […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Carpe Diem continua la sua ascesa di successi e apre anche a Roseto degli Abruzzi. Si tratta della quinta pizzeria per gli imprenditori della pizza napoletana che non si fermano e hanno già tra i progetti l’apertura della sesta pizzeria nel centro di Teramo. Emilio Brighigna, insieme al suo team, ha […]
PESCARA – La “pizzeria dell’Ape Car” sbarca a Pescara. In via Paolucci 63/65 apre i battenti “Johnny Take Uè”, catena ideata da Giovanni Kahn della Corte, che porterà in città pizza e cucina napoletana d’eccellenza, tutti i giorni sia a pranzo che a cena. L’inaugurazione del locale si è tenuta venerdì 28 luglio. Punto di […]