Tutto sulla movida abruzzese
CITTA’ SANT’ANGELO – Si è svolta nella mattinata di oggi, 14 aprile, presso l’azienda attrezzata Farco Grandi Impianti a Citta’ Sant’Angelo, la prova finale del Corso per Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara, tenuta dal docente Giampiero Di Biase. Il corso ha riscosso un grande successo presso i partecipanti, interessati ad approfondire i segreti del […]
PESCARA – Grande giornata ieri al Circolo Ciattoni di Pescara, dove si è andati alla scoperta della porchetta con lo staff di Abruzzo Bbq, community capitanata da Sergio Accorona. Ed è stato proprio il brillante manager pescarese ad accogliere gli ospiti che hanno frequentato un bel corso atto a svelare i segreti di una porchetta […]
TERAMO – Caseificazione in diretta nel mercato di Campagna Amica di Teramo in via Roma dove, questa mattina l’azienda agricola di Nicola Colleluori di Atri ha mostrato ai clienti del mercato le varie fasi della lavorazione del formaggio per ottenere giuncate, primo sale e panna cotta. Tanti i clienti incuriositi. Grandi e piccini hanno fatto domande […]
CHIETI – Domenica 27 febbraio lo chef abruzzese Fabrizio Ferri (ex concorrente di Masterchef), insieme a Monica Campoli che lo ha coinvolto in questa iniziativa, ha deciso di donare una giornata unica ed indimenticabile ai poveri che si trovano alla Capanna di Betlemme di Chieti. Non solo un pranzo con i fiocchi, cucinato dallo chef […]
PESCARA – Il decano della politica pescarese Licio Di Biase scrive il suo nome nell’albo d’oro della rassegna gastronomica “Politici ai fornelli” al ristorante “Le Terrazze” dell’Hotel Esplanade di Pescara con il piatto “Pasta al tonno”. E’ stato premiato con il “Trofeo Rustichella d’Abruzzo” dall’accademico della cucina Mimmo D’Alessio e dal maestro di cucina Santino […]
I due imprenditori della comunicazione, Francesco Cinapri e Raffaele Rotondo, hanno aperto quest’estate il punto vendita della famosa pizza tonda lungo la riviera MONTESILVANO – La qualità della famosa pizzetta tonda di “Trieste” più la comunicazione gastronomica di due professionisti del settore. È questo il binomio vincente del nuovo punto vendita a Montesilvano della tonda più […]
PESCARA – Alla scoperta del pizzaiolo abruzzese Nicola Salvatore, attualmente Pizza Chef Resident della Pizzeria NostrAmo. Dalla passione per la pizza all’amore per la sua terra d’Abruzzo. Inizia la sua avventura come pizzaiolo nel 1998 dopo vent’anni di numerose ed appassionanti esperienze nel mondo della ristorazione. Comincia come autodidatta e in seguito completa la sua […]
PESCARA – Arriva un’app sugli arrosticini. Si chiama “Arrostigram” ed è il Gruppo Jubatti a lanciarla, per intrattenere ma anche istruire e divertire. Gli arrosticini sono uno dei piatti più famosi dell’Abruzzo: cotti sul posto sulla brace secondo l’autentica tradizione regionale e accompagnati da bruschette con olio di oliva e vino Montepulciano d’Abruzzo. “La App, già […]
L’AQUILA – Mentre in Abruzzo sta per terminare la raccolta di pomodoro e la preparazione delle tradizionali “bottiglie” di passata, sono più che raddoppiati (+164%) gli arrivi in Italia di derivati di pomodoro in arrivo dalla Cina per un totale che alla fine dell’anno potrebbe superare i 100 milioni di chili, pari a circa il […]
PESCARA – Il festival gastronomico itinerante più seguito e apprezzato d’Italia torna anche quest’anno e lo fa in piena sicurezza. La prima tappa è quella di Pescara, città che ha dato i natali a Street Food Time. Il Porto turistico Marina di Pescara ospiterà, dal 22 al 25 luglio, i food truck che arriveranno da ogni parte […]