Pallotte casce e ove

La delegazione di Chieti dell’Accademia Italiana della Cucina registra con un atto notarile la ricetta tradizionale delle “Pallotte cace e ove”

Il 7 luglio nella sala delle feste della Prefettura di Chieti il notaio Federica Verna ufficializzerà una delle tradizioni più sentite del territorio nell’ambito della consegna dei premi accademici CHIETI – Le “Pallotte cace e ove”, eccellenza gastronomica del territorio teatino diffuso in tutta la regione, avrà finalmente un disciplinare ufficiale: un verbale finalizzato al deposito […]

Il food truck di Garden Gourmet on Tour fa tappa a Pescara

PESCARA – Siete curiosi di conoscere i prodotti Garden Gourmet®? Allora non perdete l’occasione di prendere parte al Garden Gourmet on Tour: una vera e propria food experience per assaggiare dal vivo delle gustose ricette plant based. Il 5 e il 6 luglio arriva a Pescara, in piazza Primo Maggio, il food truck Garden Gourmet® che, per tutta l’estate, farà tappa nelle […]

Gino Sorbillo cita su Instagram la pizza in teglia di “Cantina e Cucina”

PESCARA – Grande soddisfazione per “Cantina e Cucina” di Pescara: il noto pizzaiolo Gino Sorbillo, infatti, ha ripostato sulla sua pagina Instagram la pizza in teglia preparata dal ristorante di Cristian Summa. Tutto nasce dalla “sfida” sul tipo di pizza che si è innescata dopo la disputa con Flavio Briatore. Ci si chiedeva, nello specifico, […]

Carbone, affumicatura e passione: i segreti del barbecue secondo Abruzzo Bbq

PESCARA – La community di Abruzzo Bbq è tornata a riunirsi ieri, 19 giugno, presso il circolo Acli Mario Ciattoni di Pescara per un incontro conviviale durante il quale si è parlato di come accendere e gestire un fuoco di legna, e come accendere il carbone senza fatica. Insieme al ‘deus ex machina’ di Abruzzo […]

LA BOTTEGA GASTRONOMICA +TOSTO DI ATRI COMPIE UN ANNO

ATRI – “E’ stato un anno difficile, complesso, ma anche formativo e soddisfacente”. E’ con queste parole che lo chef Gianni Dezio fa il punto sui primi 12 mesi della sua gastro-bottega +Tosto ad Atri. Proprio un anno fa, Gianni ha chiuso il suo ristorante Tosto e ha aperto nella piazza di Atri questo piccolo tempio […]

A Manoppello la finale regionale del Campionato della Cucina per Casalinghe e Casalinghi

MANOPPELLO – Parla al maschile la finale regionale del Campionato della Cucina per Casalinghe e Casalinghi, patrocinata dall’Amministrazione Comunale,  che nella sacralità del Volto Santo di Manoppello, premia  le “Sagne pezzate al sugo di coniglio” di Fernando Di Iorio. Il vicnitore, che rappresenterà l’Abruzzo all’epilogo nazionale della kemesse gastronomica, è stato premiato dal maestro di […]

L’Aquila, in piazza del Duomo la settima edizione di Street Food Time

L’AQUILA – Il festival del cibo da strada di qualità torna all’Aquila e lo fa per il settimo anno consecutivo, da giovedì 26 a domenica 29 maggio. Quando nella centralissima piazza del Duomo, location che ospita di nuovo dopo qualche anno Street Food Time, si ritroveranno 20 food truck provenienti da ogni regione italiana e dal mondo per una ricchissima […]

La Bresciana inaugura il suo restyling. E diventa anche un set

PESCARA – Dopo oltre 40 anni, la storica cremeria di Pescara si rifà il trucco con un restyling d’alta classe e domenica prossima, 22 maggio, alle ore 18, dopo più di un mese di chiusura per lavori, riaprirà le sue porte alla città. Curato dalla MdC contract & design e dalla Restylingbar, di Giandomenico Berarducci […]

Pizza Citra Festival, a Palmoli il primo festival della pizza e delle arti bianche

PALMOLI – Dal 2 al 7 giugno a Palmoli, in provincia di Chieti, arriva la prima edizione di Pizza Citra Festival, l’evento dedicato alla pizza e alle arti bianche. Sei giorni di degustazioni, show cooking e corsi  con la partecipazione dei migliori pizzaioli d’Italia, che saranno un viaggio dal Nord al Sud dello Stivale per far rivivere le tante sfaccettature del […]

A Loreto Aprutino si inaugura lo spazio narrativo del Fagiolo Tondino del Tavo

LORETO APRUTINO – Venerdì 13 maggio, in via dei Normanni 6 a Loreto Aprutino, sarà inaugurato lo “spazio narrativo del Fagiolo Tondino del Tavo”, un luogo nuovo dove la storia e le caratteristiche del prezioso ed antico legume color avorio, vengono raccontate attraverso una sequenza fotografica realizzata dal fotografo Luciano D’Angelo, professionista specializzato in fotografia […]