Nasce il “Pane del Parco”: dalla Maiella un simbolo autentico di territorio e biodiversità

PESCARA – È stato presentato oggi, presso il Museo delle Genti d’Abruzzo, il progetto “Pane del Parco”, iniziativa nata dalla collaborazione tra il Parco Nazionale della Maiella e Mercato del Pane, tra i fondatori del Gruppo Breaders, società benefit certificata B Corp®, con l’obiettivo di valorizzare il territorio della Maiella attraverso una nuova filiera agricola […]

Nasce Fioi (Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti) Abruzzo: radici profonde, sguardo al futuro

PESCARA – C’è un patrimonio che in Abruzzo attraversa generazioni, paesaggi e storie di famiglia: quello dell’olivo e dell’olio extravergine di oliva. Da questa consapevolezza nasce ufficialmente Fioi Abruzzo, la nuova delegazione regionale della Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti, che riunisce tredici realtà del territorio accomunate dalla volontà di collaborare, condividere esperienze e costruire insieme nuove […]

VINORUM: DEGUSTAZIONI, TAVOLE ROTONDE, MASTER CLASS E FIERA DEL VINO A L’AQUILA DAL 15 AL 17 MAGGIO

L’AQUILA – In centro storico a L’Aquila torna, alla sua seconda edizione, Vinorum, Festival del Vino d’Abruzzo, il più grande evento regionale dedicato al vino e alle sue radici promosso dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, con la Regione Abruzzo. Dal 15 al 17 maggio, piazza Duomo e i cortili dei palazzi storici della città Capitale […]

A giugno torna all’Aquila Abruzzo in Bolla, si consolida format ma tante novità

L’AQUILA – Manca ormai poco più di un mese alla quarta edizione di Abruzzo in Bolla, la manifestazione tutta dedicata agli spumanti che richiama all’Aquila winelovers, produttori, addetti ai lavori e semplici appassionati in tre giornate in cui fare autentica cultura del bere responsabile. Decine anche quest’anno le cantine selezionate, dalle grandi cooperative ai piccoli […]

“TRA MARE E VIGNE”: A SALSEDINE UNA SERATA TRA LE ECCELLENZE DEL MARE E I VINI FIRMATI PASETTI

FRANCAVILLA AL MARE – È tutto pronto per la cena “Tra Mare e Vigne”, un’esperienza gastronomica che celebra l’incontro tra i sapori del mare e le eccellenze vinicole del territorio abruzzese. La cena avrà luogo venerdì 8 maggio presso il ristorante Salsedine alle 20 a Francavilla al Mare. Protagonisti della serata saranno i piatti dello […]

“A Faccia Vista”, a Rocca di Mezzo nel piatto c’è la montagna più autentica

ROCCA DI MEZZO – Fabrizio Tranquini è un tipo che non può non piacere. Simpatico, alla mano, gentile e al tempo stesso determinato nell’inseguire le proprie idee, ci accoglie nel suo piccolo ristorante “A Faccia Vista – osteria di piazza” in occasione di un pranzo stampa per presentare questo interessante progetto gastronomico. Siamo accanto a […]

Riaprono Villa Corallo e Zunica 1880: una nuova stagione per scoprire l’Abruzzo più autentico

SANT’OMERO – Giovedì 19 marzo il ristorante Zunica 1880 riapre le sue porte all’interno di Villa Corallo, seguito il 1° aprile dalla ripartenza del relais: due date che segnano l’avvio di una stagione dedicata all’ospitalità, alla cucina d’autore e alla scoperta dell’Abruzzo. Dopo un 2025 di grandi successi, coronato dal riconoscimento della Chiave Michelin a […]

Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo a Düsseldorf con una collettiva di 13 aziende

DUSSELDORF – Con una collettiva di 13 aziende abruzzesi, Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna protagonista alla fiera internazionale ProWein di Düsseldorf, tra le esposizioni più importanti del calendario internazionale del vino, in programma dal 15 al 17 marzo. La partecipazione all’evento rappresenta un momento strategico per rafforzare la presenza dei vini abruzzesi su uno dei […]

Un ristorante di ricerca dentro un hotel: per andare a Le Plaisir non c’è bisogno di soggiornare in albergo

CITTA’ SANT’ANGELO – All’interno di una struttura alberghiera, nel cuore di un borgo abruzzese, prende forma un progetto gastronomico improntato alla ricerca: una configurazione non ancora consueta nel nostro panorama regionale. È questa la direttrice intrapresa dal Giardino dei Principi di Città Sant’Angelo: recentemente è stato inaugurato “Le Plaisir”, nuovo ristorante affidato alla regia culinaria […]

OLTRE 200 RISTORATORI ALLA DEGUSTAZIONE FIRMATA CANTINA TOLLO GROUP

TOLLO – Si chiama staTO di FAtto l’happening di degustazione dei vini di Cantina Tollo e Feudo Antico organizzato da Tollo Group che ha visto la presenza di circa 200 ristoratori provenienti principalmente dall’Abruzzo ma anche da Marche, Molise e Lazio. Obiettivo dell’incontro, degustare i vini di Tollo Group in uno spirito tecnico sì, ma […]