Cucina italiana patrimonio dell’umanità Unesco, Romito: “Un grandissimo riconoscimento”

CASTEL DI SANGRO – “La cucina italiana è patrimonio dell’umanità Unesco: un grandissimo riconoscimento, che sancisce l’immenso valore della nostra cultura gastronomica. Questa è una bellissima occasione per raccontare nel mondo l’insieme di valori che la contraddistinguono e mi auguro sia anche un invito a esplorane l’immensa diversità e ricchezza su cui si è costruita. […]

Panettoni Artigianali d’Abruzzo 2025: online la nuova guida gratuita

PESCARA – È ufficialmente online la “Guida ai Migliori Panettoni Artigianali d’Abruzzo 2025”. Il volume è edito da Live Communication e promosso da Arap. La consultazione è disponibile gratuitamente sul sito Internet www.gironidivini.it. Il progetto è curato dal critico enogastronomico Franco Santini. “Il panettone è un simbolo del made-in-Italy apprezzato in tutto il mondo”, spiega […]

Natale 2025: Mercato del Pane veste i suoi lievitati con i colori delle tradizionali coperte abruzzesi

MONTESILVANO – Per questo Natale, Mercato del Pane – fondato da Luigi e Francesco Morsella insieme al cugino Pierpaolo De Felice e da sempre impegnato nella valorizzazione delle tradizioni regionali – veste il suo panettone e il suo pandoro con nuove confezioni ispirate ai motivi e ai colori delle tipiche coperte abruzzesi. L’intento è duplice: […]

“Diventa socio di Mercato del Pane!”, campagna di equity crowdfunding per sostenere progetti di sviluppo e impatto positivo nel mondo del pane e del food artigianale

MONTESILVANO – Mercato del Pane prosegue il suo impegno nella valorizzazione dei grani d’Abruzzo e, dopo le recenti aperture a Chieti e Francavilla, lancia una campagna di equity crowdfunding per dare continuità alla sua piccola rivoluzione: un’impresa aperta, in cui la comunità può entrare e partecipare alla crescita del progetto. ​Insieme alle altre realtà del […]

La Piadineria fa il bis a Pescara e apre in Corso Vittorio Emanuele II

PESCARA – Inaugura oggi a Pescara, in Corso Vittorio Emanuele II 122, il secondo ristorante de La Piadineria in città. Con questa apertura, la più grande catena italiana della ristorazione veloce rafforza ulteriormente la propria presenza in Abruzzo, dove sono già attivi 10 punti vendita che servono in media 35.000 piadine al mese e che […]

Nasce il Panettone D’OP: l’omaggio di Fabrizio Camplone alla sua Pescara

PESCARA – Il Natale del Caprice si accende di nuova luce con il debutto del Panettone D’OP, di origine pescarese, il nuovo capolavoro artigianale firmato dal Maestro pasticcere Fabrizio Camplone. Dopo anni di successi con le sue creazioni d’autore, dal Panettone Oro d’Abruzzo allo zafferano e liquirizia al Grand Cru al cioccolato, Camplone dedica al […]

GLI ARROSTICINI DI KASAURIA PRONTI PER IL MERCATO GIAPPONESE

BOLOGNANO – Gli arrosticini di Kasauria presto sulle tavole dei giapponesi. Lo scorso mercoledì l’azienda di Bolognano ha ospitato una delegazione di manager giapponesi di una catena molto importante che segue circa 1700 ristoranti asiatici. Obiettivo dell’incontro inserire il prodotto iconico della cucina abruzzese nel mercato della ristorazione asiatica attraverso questo canale. La Kasauria Srl […]

CARPE DIEM PRESENTA LA PRIMA MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA 100% ABRUZZESE

MONTESILVANO – La mozzarella di bufala, si sa, rappresenta un autentico must per la pizza. Lo è sia per la sua indubbia qualità sia per il valore aggiunto che può conferire, in termini di gusto e golosità, allo storico alimento di napoletana memoria. Se poi questo tipo di latticino è “made in Abruzzo”, tanto meglio. […]

Villa Santa Maria, grande successo per la 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi

VILLA SANTA MARIA – Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d’Italia, hanno dato vita alla 44esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. La numerosa affluenza di pubblico e la grande partecipazione ai momenti più rappresentativi dell’evento hanno caratterizzato l’iniziativa, che si è svolta da […]

La pizzetta tonda al padellino di Trieste sbarca a Bologna

PESCARA – Un forno lungo Corso Manthoné nella città vecchia, a lungo principale via della città, dal quale nel dopoguerra pizzette calde e bombe, sistemate in un cesto di vimini, venivano portate in bicicletta sulla spiaggia e vendute. Poi il progresso, l’espansione commerciale e il boom economico che diedero la possibilità di prendere in affitto […]